Le Cuisto Chez Vous

Viandes Chaudes


Le veau

Filet mignon de veau et sa tombée de chanterelles

 

19,50 €

 

 

Jarret de veau braisé jus au foie gras

 

17,50 €

 

 

Carré de veau <<Extra>> sauce aux morilles

 

19,00 €

 

 

Carré de veau <<Extra>> sauce forestière

 

18,00 €

 

 

Quasi de veau sauce moutarde à l’ancienne & pleurotes

 

15,00 €

 

 

Roti de veau farci et son jus au thym frais

 

17,50 €


28/01/2013
0 Poster un commentaire

volailles

Suprême de pintade farci aux cèpes et foie de volailles flambés

 

15,50 €

 

 

Filet de poulet farci aux artichauts en habit de chou vert

 

13,50 €

 

 

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

 

Magret de canard à l’orange & pomelos

 

Magret de canard Poêlée de mangue au romarin

 

Magret de canard aux pousses de bambou & champignon noir

 

au choix 16,00 €


28/01/2013
0 Poster un commentaire

le porc

Filet mignon de porc florentine et son jus de viande

12,50 €

 

Roti de porc persiller sauce au poivron rouge

10,50 €

 

Filet mignon en croute

14,00 €


28/01/2013
0 Poster un commentaire

Le boeuf

 

 

Le pavé charolais au jus de pinot noir

15,50 €

 

Filet de bœuf aux morilles

19,50 €

 

Filet de bœuf Wellington

19,50 €

 

Bœuf bourguignon

10,80 €


22/07/2012
0 Poster un commentaire